Niewydolność serca: wprowadzenie zmian do diety

Czytanie etykiet na żywności

Lekarz powie Ci, ile sodu dziennie możesz spożyć. Aby kontrolować tę ilość, czytaj etykiety na żywności. Pamiętaj, że pewne produkty same w sobie zawierają dużo soli. Są to np. konserwy, żywność mrożona i przetworzona. Sprawdzaj ilość spożywanego sodu w każdej porcji żywności. Uważaj na składniki zawierające dużo sodu. Są to np. glutaminian sodu, soda oczyszczona oraz fosforan sodu. 

Spożywanie mniejszej ilości soli

Daj sobie czas na przywyknięcie do ograniczenia soli. To może potrwać jakiś czas. Co może Ci pomóc:

• Usuń solniczkę ze stołu. Zastąp sól mieszanką ziół i przypraw bez soli.

• Jedz świeże lub mrożone warzywa bez dodatków. Zawierają mniej soli niż warzywa z puszki.

• Wybieraj niskosodowe przekąski, np. bezsodowe precle, krakersy czy popcorn na parze.

• Nie dodawaj soli do jedzenia podczas gotowania. Zamiast soli przyprawiaj jedzenie pieprzem, cytryną, czosnkiem lub cebulą.

• Jedząc w restauracji, poproś, aby przygotowano dla Ciebie posiłek bez soli.

• Nie jedz smażonej żywności, gdyż zwykle jest mocno posolona.

• Porozmawiaj z lekarzem, zanim zaczniesz używać zamienników soli. Często zawierają potas i mogą być również szkodliwe dla Twojego zdrowia. Wszystko zależy od tego, jak sprawnie pracują Twoje nerki i jakie leki przyjmujesz. Są osoby, które potrzebują dodatkowego potasu, ale nie wszyscy go potrzebują.

Jeśli lekarz zaleci Ci ograniczenie płynów

Zdarza się, że lekarz zaleca pacjentowi ograniczenie ilości spożywanych płynów, aby zmniejszyć obrzęki. Dotyczy to każdego płynu w temperaturze pokojowej, a także lodów i zup. Jeśli lekarz zalecił Ci ograniczenie płynów, spróbuj wykonywać następujące czynności:

• Przed spożyciem mierz ilość napojów w miarce. Łatwiej Ci będzie dotrzymać zalecanych dziennych ilości.

• Schładzaj napoje przed spożyciem, aby lepiej odświeżały.

• Aby zaspokoić pragnienie, ssij kawałki mrożonej cytryny.

• Pij tylko, gdy odczuwasz pragnienie.

• Żuj bezcukrową gumę do życia lub bezcukrowe cukierki, aby nawilżyć jamę ustną.

• Codziennie się waż, aby wiedzieć, czy ilość zatrzymanego płynu w organizmie rośnie.

Moje docelowe dzienne spożycie sodu

Lekarz może określić, jaką ilość sodu wolno Ci codziennie spożyć. Dotyczy to sodu zawartego w żywności oraz dodawanego do żywności w postaci soli. Moim celem jest jeść nie więcej niż _____________ mg sodu dziennie.

Kiedy należy zadzwonić po pomoc medyczną

Natychmiast skontaktuj się z lekarzem, jeśli zauważysz następujące objawy nasilającej się niewydolności serca. Są to:

• Nagły wzrost masy ciała

• Większe obrzęki nóg lub kostek

• Umiarkowane problemy z oddychaniem podczas wypoczynku lub w nocy

• Większa ilość poduszek, na których musisz spać, lub poczucie, że musisz spać na siedząco

• Suchy kaszel

• Apatia lub uczucie narastającego zmęczenia

Zadzwoń pod numer 911

Zadzwoń pod numer 911 w przypadku wystąpienia któregokolwiek z poniższych:

• Ból w klatce piersiowej

• Ucisk, dyskomfort lub ból w szczęce, karku lub plecach

• Duże problemy z oddychaniem podczas spoczynku lub aktywności

• Nietypowo szybki puls lub dudniące bicie serca

• Omdlenia lub mocne zawroty głowy

• Dezorientacja lub trudności z jasnym myśleniem